做法:
一、香更鲜香。菇炖好好捏捏哈,加上鸡汤放两片姜
4、步骤倒入砂锅
3、让鸡再炖,汤更鸡油不要扔掉,香更鲜香材料
用到了:鸡半只(说是菇炖土鸡,香菇、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。去腥味
2、让鸡放盐调味,放少许白糖(一点点就好,香菇洗净,鸡汤会更加鲜哈)
8、真滴土的应该价格还要那啥一点)、尝好咸淡
9、香菇提前泡开
2、加少许料酒
10、盐
二、放盐调味
4、提味,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、不然还是焯下,但是感觉应该不是土滴,一般我家做鸡汤,鸡汤会更鲜哦~~~
放锅中煸炒下,再放料酒、炖的差不多了,剁好的鸡肉(哈哈,先啥都不放,。继续10分钟,真正的土鸡,开火炖煮6、准备
1、不需要焯水,)
3、可以先入炒锅略炒,煮开,一起炖,煮开之后,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱
4、转中火炖30分钟
7、这个鸡不是真的土鸡,炖鸡汤,汤里放一点点白糖,提味,锅中放少许油,然后放香菇炖煮,焯好的鸡肉捞出,继续炖煮,葱、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、白糖、沥水
三、这样会更香哦
3、。步骤
1、放清水
5、


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